Jakarta- Termakan janji-janji kesehatan oleh sejumlah makanan yang kebanyakan orang menyebutnya sebagai superfood?
Seorang ahli gizi Petronella Ravenshear mengatakan, goji berry, quinoa dan kale dapat menyebabkan sejumlah masalah dari kerusakan tiroid hingga arthritis.
Seorang ahli gizi Petronella Ravenshear mengatakan, goji berry, quinoa dan kale dapat menyebabkan sejumlah masalah dari kerusakan tiroid hingga arthritis.
Dia terus menjelaskan bahwa kale- makanan favorit kalangan selebriti seperti Gwyneth Paltrow-jika semakin digunakan dalam 'smoothies hijau' dapat 'mengganggu fungsi tiroid' bila dimakan mentah.
Kalemerupakan salah satu sayuran berdaun hijau yang sebenarnya masih 'bersaudara' dengan kubis liar.
Makan terlalu banyak biji-bijian seperti quinoa juga dapat menyebabkan kelebihan senyawa yang berpotensi gangguan usus. Sementara goji berry yang kaya akan senyawa kimia juga meningkatkan risiko kondisi sindrom pencernaan yang disebut 'leaky gut'.
Penelitian tahun lalu menemukan 61% orang telah membeli makanan atau minuman dengan alasan mereka adalah makanan super atau superfood.
Namun British Dietetic Association memperingatkan, banyak produk memberi kita harapan palsu akan manfaat yang tidak sepenuhnya bisa dibuktikan. Misalnya, Anda perlu minum 13 porsi jus goji berry untukmendapatkan banyak antioksidan seperti dalam sebuah satu apel merah.
Penelitian tahun lalu menemukan 61% orang telah membeli makanan atau minuman dengan alasan mereka adalah makanan super atau superfood.
Namun British Dietetic Association memperingatkan, banyak produk memberi kita harapan palsu akan manfaat yang tidak sepenuhnya bisa dibuktikan. Misalnya, Anda perlu minum 13 porsi jus goji berry untukmendapatkan banyak antioksidan seperti dalam sebuah satu apel merah.
Ravenshear menambahkan, biji chia yang merupakan makanan favorit selebriti lainnya juga dapat menyebabkan masalah usus. Meski tinggi protein dan Omega 3, mereka bisa berkembang hingga menjadi seperti agar-agar di perut.
Meski makanan ini dapat membantu menahan nafsu makan,lanju Ravenshear, mereka juga tinggi phytates (senyawa antioksidan} yang memiliki potensi menghambat penyerapan mineral tertentu.
Jadi apa yang harus kita makan?
Meski makanan ini dapat membantu menahan nafsu makan,lanju Ravenshear, mereka juga tinggi phytates (senyawa antioksidan} yang memiliki potensi menghambat penyerapan mineral tertentu.
Jadi apa yang harus kita makan?
Ms Ravenshear menjelaskan, pada akhir tahun lalu, para ahli di Institut Kedokteran Fungsional memilih makanan berikut: alpukat, bayam, rumput laut, delima, blueberry, brokoli (semua sayuran), daging sapi, salmon, almond, minyak kelapa, minyak zaitun dan teh hijau .
Dia mengatakan sejumlah besar studi menemukan antioksidan termasuk vitamin A, C dan E dan mineral selenium memiliki 'ketidak jelasan efektivitas dalam mencegah kanker perut atau dalam memperpanjang hidup,
Seperti melansir dailymail, Senin (7/4/2014), sebaliknya, mereka tampaknya sedikit memperpendek kehidupan dan vitamin E mungkin sangat berbahaya.
Dia mengatakan sejumlah besar studi menemukan antioksidan termasuk vitamin A, C dan E dan mineral selenium memiliki 'ketidak jelasan efektivitas dalam mencegah kanker perut atau dalam memperpanjang hidup,
Seperti melansir dailymail, Senin (7/4/2014), sebaliknya, mereka tampaknya sedikit memperpendek kehidupan dan vitamin E mungkin sangat berbahaya.
0 comments:
Post a Comment