Hanya tinggal ada sosis di kulkas? Jangan bersedih, asal pintar mengolahnya, sosis juga bisa menjadi lauk makan siang yang lezat di pagi dan siang hari.
Sementara belum sempat berbelanja sayuran dan lauk pauk. Apa yang ada di kulkas bisa Anda gunakan untuk membuat sarapan atau makan siang bagi keluarga.
Seperti Sosis Goreng Asam Manis, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
5 potong sosis sapi, potong ukuran 2-2,5 cm, kerat bagian ujungnya.
100 ml minyak untuk menggoreng
1/2 bawang bombay, potong dadu
2 siung bawa putih, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
1/4 sdt lada
100 ml air
1 sdt margarin untuk menumis
Lebih baik jika ada sayuran seperti timun atau wortel ini bisa digunakan sebagai pendamping.
Cara Membut:
1. Goreng sosis hingga merekah tapi jangan terlalu kering.
2.Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga layu lalu tambahkan bawang bombay.
3.Tumis sampai matang lalu masukkan semua bahan dan bumbu, air dan aduk.
4.Masak hingga mendidih, lalu masukkan sosis, masak sebentar,angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Seperti Sosis Goreng Asam Manis, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
5 potong sosis sapi, potong ukuran 2-2,5 cm, kerat bagian ujungnya.
100 ml minyak untuk menggoreng
1/2 bawang bombay, potong dadu
2 siung bawa putih, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm gula pasir
1/4 sdt lada
100 ml air
1 sdt margarin untuk menumis
Lebih baik jika ada sayuran seperti timun atau wortel ini bisa digunakan sebagai pendamping.
Cara Membut:
1. Goreng sosis hingga merekah tapi jangan terlalu kering.
2.Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga layu lalu tambahkan bawang bombay.
3.Tumis sampai matang lalu masukkan semua bahan dan bumbu, air dan aduk.
4.Masak hingga mendidih, lalu masukkan sosis, masak sebentar,angkat dan sajikan dengan nasi hangat
sumber: inilah.com
0 comments:
Post a Comment